Сосиски в тесті в мультиварці

Інгредієнти:

Борошно - 460 г (може піти більше або менше)

Молоко (тепле) - 200 мл

Вершкове масло (маргарин) - 50 г

Дріжджі сухі швидкодіючі - 1 ст.л.

Яйце - 1 шт.

Цукор - 1 ст.л.

Сіль - 1 ч. л.

Сосиски - 9 шт.

Яйце (для змащування) - 1 шт.

Калорійність: 238 кКал

Загальний час приготування: 2 ч. 10 хв.

Спосіб приготування:

Сосиски в тесті - відмінний варіант перекусу на роботі, навчанні або на пікніку. Головне, не купувати їх у магазині, а приготувати власноруч вдома.

Сосиски в тесті зазвичай готують у духовці або на сковороді. Я пропоную приготувати їх у мультиварку. Тісто можна використовувати будь-яке: шаре або дріжджове.

Приготування сосисок у тесті в мультиварці почнемо з приготування дріжджового тесту. У ємність з теплим молоком додамо сіль, цукор і яйце, перемішаємо.

Вливаємо розтоплену теплу олію (маргарин).

Борошно змішаємо з дріжджами і порціями введемо в ємність з рідиною.

Добре вимішуємо тісто, кладемо його в миску, накриваємо рушником і прибираємо в тепле місце на 30 хвилин.

Тесто добре оминаємо і ще прибираємо на 30-40 хвилин в тепле місце.

Викладаємо тісто на стіл, трохи присипаний борошном, розкочуємо в прямокутний пласт і розрізаємо на смужки. Довжина смужок залежить від розміру сосисок.

З сосисок видаляємо оболонку і закручуємо їх по спіралі в приготовані смужки.

Для випічки я використовувала мультиварку Редмонод-250 (потужність - 860 Вт). На дно чаші кладемо коло, вирізане з пекарського паперу. Викладаємо на папір заготовки, змащуємо яйцем (за бажанням). Випікати доведеться в кілька заходів, оскільки в чашу поміщається маленька кількість виробів.

Увімкнемо режим «Випічка». Випікаємо сосиски в тесті в мультиварці 40 хвилин, потім вироби перевертаємо і випікаємо ще приблизно 15-20 хвилин.

Сосиски в тесті готові. Відмінним доповненням до них будуть кетчуп або гірчиця. Приємного апетиту!