Сосиски в тісті з сиром

Інгредієнти:

Молоко - 125 мл

Яйце куряче - 1 шт.

Масло вершкове - 50 г

Сіль - 0,5 ч. л.

Цукор - 2 ст.л.

Дріжджі свіжі - 17 г

Борошно пшеничне - 300-320 г

Сосиска - 10 шт.

Сир - 120 г

Калорійність: 261 кКал

Загальний час приготування: 2 ч.

Спосіб приготування:

Рецептів сосисок у тесті - безліч, у нас на сайті величезний вибір: з різним тестом, з різними технологіями приготування.

Сьогодні приготуємо сосиски в тесті з сиром. Можна було зробити традиційний пиріжок, але я закрутила квіточок, в центрі якого і буде сир.

Симпатична вийшла булка, а що смачна і говорити не треба.

Для тесту молоко підігріти. Розчинити в ньому дріжджі і цукор.

Додати розтоплену олію і яйце. Висипати борошно і сіль.

Замісити тісто. Накрити і прибрати в тепло для підйому.

Тісто розділити на 10 рівних частин. Сир натерти.

Лепешку розплющити в овал. У центр покласти сосиску.

Загорнути сосиску, край підіпнути.

Зробити надрізи по всій сосисці.

Згорнути до центру, зайве тісто перемістити в середину. У центр кладемо пару ложок сиру.

Випікати сосиски в тесті з сиром при температурі 180 градусах до готовності.

Приємного апетиту.