Спагетті Болоньєзе з фаршем

Інгредієнти:

Червоне вино - 150 мл.

Томатного кетчупу «Махеєвъ» - 100 мл.

Порізані томати - 800 г

Сушений базилік - 1 ч. л.

Сушеного орегано - 1 ч. л.

Лавровий лист - 1 шт.

Спагетті - 350 г

Пармезан для посипання

Оливкової олії - 1 ст. л.

Невелика морква, порізана - 1 шт.

Середніх розмірів цибулина, порізана - 1 шт.

Говяжий фаршу - 400 г

Часник, розчавлений - 2 зубчики

Калорійність: 350 Кал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу запропонувати вам хороший рецепт приготування спагетті Болоньєзе з фаршем і червоним вином. Класична насичена страва італійської кухні.

Отже, давайте приступимо до приготування. Розігріть масло у великій сковороді на середньому вогні. Викладіть у сковороду фарш і обсмажуйте, поки він не набуде коричневого кольору.

Додайте цибулю і моркву і продовжуйте оскаржувати, поки овочі не стануть м'якими.

Влийте вино, додайте сушені трави і випаріть наполовину.

Після цього втрутіть Томатний кетчуп «Махеєвъ» і томати.

Доведіть до кипіння і зменште вогонь. Тримайте на повільному вогні з напівприкритою кришкою 35-45 хвилин, поки соус не загустіє. Після цього приберіть лавровий лист і приправте до смаку.

Викладіть соус на свіжозварені спагеті і посипте тертим пармезаном. Приємного апетиту!