Стейки з індички в медово-імбирному маринаді

Інгредієнти:

Стейки з індички - 5 штук;

Соєвий соус - 1 ст. ложка;

Мед - 1 ст. ложка;

Корінь імбиря - 1 кв. см;

Кунжутне борошно (або масло) - 1 год. Ложка;

Перець рожевий - за смаком;

Оливкова олія - 1 ст. ложка;

Цедра лимонна - 1 год. ложка;

Лимонний сік - 2 ч. ложки;

Сіль.

Калорійність: 216 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Мені дуже подобається страва з індички, навіть якщо приготувати її у вигляді простих стейків. Імпровізуючи з маринадом, кожен раз виходять нові смакові поєднання. Пропоную медово-імбирний маринад, а як соус до готової страви шоколадний соус, нещодавно розміщений на сайті.

Підготуйте стейки з індички, соєвий соус, корінь імбиру, мід, оливкову олію, перець, лимон, сіль і за бажанням кунжутне борошно або масло.

Для марінаду з'єднайте і перемішайте оливове масло, тертий корінь імбиру, мід, соєвий соус, кунжутний інгредієнт, лимонний сік і цедру, мелений рожевий перець або перці за смаком.

Маринуйте стейки близько півгодини або довше.

Обсмажте стейки на сухій розпеченій сковороді з двох сторін, а потім доведіть до готовності на середньому вогні і часто перевертаючи.

Готові стейки подають або шматками, або у вигляді нарізки поперек волокон.

На страву для подачі стейка нанесіть соус, наприклад, шоколадний, томатний або песто...

Подавайте стейк з індички з гарніром до смаку.

Приємного апетиту!