Стручкова квасоля в сметані (на сковороді)

Інгредієнти:

Стручкова квасоля - 250 г

Часник - 1 зубчик

Сіль, чорний мелений перець - до смаку

Сметана - 3 ст.л.

Олія - 1 ст.л.

Вода - 50 мл

Прованські трави - 0,5 ч. л.

Калорійність: 61 ККал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Продукти для приготування спаржової квасолі в сметаному соусі.

Стручкову квасолю викладіть на сковороду з невеликою кількістю олії. Я використовувала заморожену квасолю. Якщо у вас свіжа - промийте її під холодною проточною водою, зріжте жорсткі ділянки, а сам стручок розділіть на кілька частин.

Смажте, періодично перешкоджаючи, 3-4 хвилини.

Після чого додайте сметану (у мене 15%), трохи фільтрованої води і спеції до смаку. Видавіть через прес зубчик часнику.

Перемішайте, накрийте сковороду кришкою і готуйте на повільному вогні близько 10 хвилин, періодично перешкоджаючи, до повної готовності квасолі.

Ось і все, смачну, ситну стручкову квасолю в сметані можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!