Суфле з курячої печінки з овочами

Інгредієнти:

Куряча печінка - 380 г

Манна крупа - 3 ст.л.

Яйце - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сіль - 0,3 ч. л.

Чорний мелений перець - за смаком

Перець солодкий - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Олія - для смаження

Калорійність: 149 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Печінка - це корисний субпродукт з яскраво вираженим смаком. Сьогодні ми будемо готувати з нього суфле. З курячої печінки воно виходить дуже ніжним, соковитим і смачним. Щоб суфле грало різними смаками, я додала овочі. Ця страва сподобається не тільки дорослим, а й дітям.

Для приготування суфле з курячої печінки з овочами нам знадобляться такі інгредієнти: куряча печінка, перець солодкий, яйце, морква, цибуля, манна крупа, сметана, сіль, чорний мелений перець.

Морква натрем на терці. Перець і цибулю наріжемо на шматочки.

У чашу блендера покладіть печінку, яйце, сметану, манну крупу, сіль, чорний мелений перець. Забийте всі інгредієнти в однорідну масу.

Обсмажимо овочі на сковороді, приправимо спеціями.

Форму для випічки змажте олією, викладіть овочі і залийте печінковим тестом, перемішайте. Поставте суфле з курячої печінки з овочами в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 200С. Готовність перевірте дерев'яною паличкою, якщо вона суха, значить, печінкове суфле готове.

Суфле дістайте з духовки і подавайте до столу.

Приємного апетиту!