Суп з курячими фрикадельками і рисом

Інгредієнти:

Курячий фарш - 300 г

Ріс - 60 г

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Картопля - 4 шт.

Манна крупа - 2 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Овочевий бульйон або вода - 2 л

УКРОП - 2-3 ст.л.

Калорійність: 39 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування супу з курячими фрикадельками і рисом підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Курячий фарш помістити в тарілку, посолити і поперчити, додати манну крупу і перемішати.

Почистити цибулю з морквою. Цибулю нарізати кубиками, моркву - кружечками. Частину цибулі додати до фаршу.

Овочевий бульйон або воду довести до кипіння, додати цибулю з морквою і варити 10 хвилин. З фаршу сформувати фрикадельки.

Почистити картоплю і нарізати невеликими кубиками.

У бульйон опустити картоплю і промитий рис, додати сіль.

Потім опустити в бульйон фрикадельки. Варити все разом 15-20 хвилин.

В самому кінці в суп додати подрібнений кріп, вимкнути вогонь і дати супу настоятися під кришкою 10-15 хвилин.

Готовий суп з курячими фрикадельками і рисом ще гарячим розлити в тарілки і подати до столу.

Приємного апетиту!