Суп з локшиною і фрикадельками в мультиварку

Інгредієнти:

Вода або бульйон - 2 л

Фарш м'ясної - 250 г

Картопля - 4 шт.

Лапша або вермішель - 100 г

Сіль і спеції для фаршу - до смаку

Лавровий лист - 1 шт.

Укроп зелений - 1 пучок

Яйце - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Морква - 1 шт.

Олія рослинна рафінована - 3 ст. л.

Калорійність: 65 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Цей суп відноситься до категорії «швидко і смачно». Суп з локшиною можна приготувати з фрикадельками, куркою або м'ясом. І частини курки, і дрібно порізане м'ясо теж закладаються при закипанні супу, тільки час приготування збільшується на 10 хвилин. А допоможе нам його приготувати мультиварка.

Для приготування цієї чудової страви я використовувала мультиварку фірми Філіпс HD 3039, потужністю 960 Вт.

Для приготування супу з локшиною в мультиварку підготуйте наступні продукти:

Моркву потріть на великій терці, цибулю дрібно поріжте. Виберіть «Жарка», час встановлюємо 10 хвилин. Обсмажуємо при відкритій кришці цибулю з морквою, періодично перемішуючи.

Поки обсмажуються цибуля і морква, готуємо картоплю. Після закінчення режиму «» Спекотна «» додаємо дрібно порізану картоплю в чашу мультиварки.

Наливаємо воду. Встановлюємо режим "Суп" "на 20 хвилин. Готуємо при закритій кришці. Коли суп закипить, почнеться зворотний відлік часу.

Тепер робимо фрикадельки. Для цього у фарш додаємо яйце, подрібнену цибулю, сіль і спеції, ретельно перемішуємо.

За 20 хвилин до готовності супу, тобто як тільки пропищала мультиварка, формуємо невеликі фрикадельки і закладаємо їх в суп. Акуратно знімаємо пенку, що утворилася. Солимо суп до смаку, закриваємо і продовжуємо готувати.

За 3 хвилини до готовності супу додаємо локшину або дрібну вермішель і лавровий лист.

У готовий суп ріжемо дрібно зелень укропу і даємо супу постояти ще хвилин 5.

Наш суп з локшиною в мультиварці готовий. Приємного апетиту!