Суп з макаронами і картоплею

Інгредієнти:

Картопля - 5 шт.

Курячі грудки (зі шкіркою) - 300 г

Вода - 1,6 л

Сіль - до смаку

Цибуля - 0,5 шт.

Макарони (будь-які макаронні вироби) - 120 г

Чорний мелений перець - за смаком

Зелена цибуля - 5 пір "їв

Лавровий лист - 1 шт.

Калорійність: 57 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Як варити суп з картоплею і макаронами, знають всі, напевно:Це найвідоміший варіант першої страви, але навіть такий популярний суп можна варити в різних варіаціях: на воді або на бульйоні, з ковбасою або овочевою сумішшю, із зажаркою або без неї - маса варіантів! Зараз будемо готувати суп з макаронами, картоплею, куркою і без запалювання. Виходить одночасно легкий і ситний суп, смачний, простий і ніколи не набридаючий:) Готуємо!

Для початку підготуйте картоплю, курячу грудку, воду, сіль, ріпчасту цибулю, макарони, мелений перець, зелену цибулю і лавровий лист. Відваріть курячу грудку до готовності, потім дістаньте її з отриманого бульйону і наріжте (якщо філе - на кістці, кістку видаліть, шкірку можна залишити, якщо любите). Поверніть куряче м'ясо в бульйон, посоліть його.

Картопля почистіть, наріжте кубиками. Цибулю теж почистіть, знадобиться половинка великої цибулини або ціла маленька.

Перекладіть картоплю в каструлю в курячий бульйон з м'ясом і варите до готовності картоплі. Хвилин за 5 до цього в суп додайте цибулю, а коли картопля буде готова, цибулину витягніть, далі вона нам не знадобиться.

Потім у суп додайте макарони і варите його до їх готовності.

Коли макарони будуть готові, вогонь вимкніть, суп відставте з плити, щоб максимально швидко припинити подальше нагрівання каструлі. Додайте в суп зелень (цибуля, кріп, петрушку - на вибір), трохи молотого перцю і лавровий лист.

Хвилин через 5 суп з макаронами і картоплею можна розливати і подавати - кличте всіх до столу;)

І приємного вам апетиту!