Суп з морською капустою і куркою

Інгредієнти:

Куряче філе - 1 шт.

Морська капуста - 150 г

Картопля - 3 шт.

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Яйця - 2 шт.

Горошок зелений - 70 г

Сіль, перець - до смаку

Олія пісна - 2 ст.л.

Вода - 2 л

УКРОП - 2 ст.л.

Калорійність: 34 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування супу з морською капустою і куркою підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Яйця відразу відварити протягом 9-10 хвилин, потім остудити і почистити.

Куряче філе промити проточною водою і нарізати кубиками. Потім залити філе холодною водою і поставити на вогонь. Коли закипить, зняти пену, воду посолити, і варити філе 25-30 хвилин.

Почистити овочі. Морква натерти на тьорці, подрібнити цибулю. Картоплю нарізати кубиком.

Розігріти в сковороді пісне масло, обсмажити цибулю з морквою до м'якості, засмажувати не потрібно.

Коли філе готове, додати в каструлю картоплю. Варити 10 хвилин.

Потім додати обсмажені овочі і заморожений горошок.

Морську капусту трохи подрібнити і також відправити в суп.

Подрібнити яйця, додати їх в суп разом з подрібненим кропом. Якщо хочете сервірувати суп з яйцями, то зваріть потрібну кількість яєць додатково. Додати до суп перець, і якщо потрібно, то ще сіль. Довести суп до кипіння і вимкнути вогонь.

Суп з морською капустою і куркою готовий. Дати йому настоятися і можна розливати по порціях.

Приємного апетиту!