Суп з рисом і морською капустою

Інгредієнти:

Степан Морська капуста - 150 г

Рис - 50 г

Курячі крила - 200 г

Картопля - 200 г

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Яйце - 2 шт.

Вода - 1,5 л

Олія - 1 ст.л.

Свіжа петрушка - 10 г

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 46 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для приготування курячого супу з рисом і морською капустою.

Картопля очистіть від шкірки, наріжте кубиками середнього розміру.

З цибулі та моркви зчистіть верхній шар, цибулю наріжте кубиками, моркву - брусочками. Овочі кілька хвилин обсмажте в маслі на сковороді до м'якості.

На вогонь поставте каструлю з водою, всередину опустіть крила, вскип'ятіть, посоліть. Після кипіння вогонь зменшіть, готуйте бульйон 20 хвилин при повільному бурлінні.

Далі в бульйон помістіть картоплю і пасеровані овочі зі сковороди.

Рис кілька разів промийте, додайте в суп приблизно через 5 хвилин після закладки картоплі.

Заздалегідь відваріть яйця вкруту, очистіть, наріжте середнім кубиком.

Морську капусту дістаньте з маринада, наріжте ножем, отримуючи короткі смужки.

Коли картопля і рис дійдуть до готовності, в бульйон додайте яйця і морську капусту, перемішайте. Доведіть суп до смаку за допомогою спецій, варите 5 хвилин, вскип'ятіть, зніміть з вогню.

Дайте страві настоятися під кришкою 15 хвилин.

Курячий суп з рисом і морською капустою готовий. Розлийте його по тарілках, доповніть свіжою зеленню.

Приємного апетиту!