Свинячі рибришки в медовому маринаді в аерогрилі

Інгредієнти:

Ребришки свинячі - 1 кг

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Сік лимонний - 1 ст.л.

Мьод - 2 ст.л.

Соус соєвий - 5 ст.л.

Паста томатна - 4 ст.л.

Перець червоний мелений - 0,5 ч. л.

Перець чорний мелений - 0,5 ч. л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 258 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 25 хв.

Спосіб приготування:

Аерогриль - це диво-піч. У ньому можна не тільки запікати м'ясо, птицю, рибу та овочі, а й гасити все перераховане вище в соусі. Оскільки випаровування вологи при гасінні - мінімально, готовий продукт виходить соковитим і апетитним. Приготовані мною свинячі ребришки в медовому соусі - тому підтвердження.

Для приготування страви потрібно взяти свинячі рибришки, ріпчасту цибулю, лимонний сік, мід, соєвий соус, томатну пасту, червоний і чорний молоті перці і сіль.

Ребришки розрізати або розрубати на більш дрібні частини, посолити і поперчити.

Ретельно натерти ребришки приправами.

Цибулини очистити і дрібно нарізати.

З'єднати цибулю, лимонний сік, мід, соєвий соус і томатну пасту.

Марінад перемішати. Якщо він вийшов дуже густим, то можна трохи розвести його водою.

Выложить рёбрышки в маринад и перемешать так, чтобы они хорошо были им покрыты. Посуд поставити в холодильник на добу.

Викласти ребришки разом з маринадом у вогнетривку ємність для гасіння, накрити кришкою і поставити на нижню решітку аерогриля.

Гасити при температурі 225 ° С на високій швидкості вентилятора протягом 1 години, тобто до м'якості. На гарнір можна подати картоплю в будь-якому вигляді, відварені гречку або рис.

Гасені в аерогрилі свинячі ребришки в медовому маринаді вдалися. Приємного апетиту!