Тонкі млинці на молоці

Інгредієнти:

Молоко - 1 літр

Яйця курячі - 3 шт

Цукор - 3-4 ст. л.

Олія рослинна - 3 ст. л.

Розпушувач - 2-3 ч.л.

Борошно - 300 г

Сіль - тріска

Калорійність: 235 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У глибоку страву викласти яйця, цукор і олію. Збити все міксером.

Змішати яйця з молоком, перемішати. Продовжуючи перемішувати тісто для млинців блендером розсипати борошно і розпушувач.

Млинці я випікав на спеціальній млинній сковороді без використання масла. Для цього половником рівномірно вилити тісто на сковороду. Смажити на одному боці близько хвилини, поки верхній шар тесту злегка не підсохне.

Потім перевертаємо млинець на інший бік і готуємо ще стільки ж. Не засмучуйтеся, якщо у Вас перший млинець вийшов грудкою, продовжуйте практикуватися і все вийде.

Готові млинці викладаються на тарілку і змащуються вершковим маслом, щоб наступного дня вони не зачерствіли.

Наші тонкі млинці на молоці готові, можна кликати всіх до столу. Подавати їх можна зі сметаною, варенням або медом. Приємного апетиту!