Тріска в горщиках у духовці

Інгредієнти:

Філе тріски - 350 г

Картопля - 500 г

Цибуля - 150 г

Морква - 150 г

Сметана - 3 ст.л.

Вода - 150 мл

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 63 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування філе тріски з картоплею в горщиках у духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Тріску почистити, обмити і обсушити, нарізати порційними шматочками.

Моркву натерти на тьорці, цибулю нарізати кубиками. Картоплю почистити і нарізати ломтиками.

На дно горщиків розподілити порівну картоплю, посолити. Далі викласти філе тріски, посолити і поперчити.

Слідом викласти цибулю, потім моркву.

У кожен горщик покласти по столовій ложці сметани і налити по 50 мл кип'яченої води. Горщики накрити кришками і поставити в розігріту духовку на 180 градусів. Запікати тріску в горщиках у духовці близько 50 хвилин. Готовність перевіряти по картоплі: якщо він протикається легко, то страва готова.

Після відключення духовки, залишити там горщики ще на 15-20 хвилин. Потім вміст перекласти в тарілки, посипати свіжою петрушкою і подати до столу. Якщо використовувати філе без кісток, то можна подавати прямо в горщиках.

Приємного апетиту!