Трубочки зі слоєнного тіста з кремом

Інгредієнти:

Листове тісто бездрожжеве - 450 грам;

Цукор - 150 грам;

Яйця (білки) - 3 шт.

Олія соняшникова рафінована - для змащення конусів;

Цукрова пудра - для посипання.

Калорійність: 188 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Якщо ви особливо не володієте часом, але дуже хочеться смачних тістечок можна скористатися готовим листовим шаром тестом і спекти смачні і хрусткі трубочки. Найпростіша начинка для цих трубочок це білковий крем, але можна зробити і будь-який інший за своїм смаком.

Продуктів нам знадобиться мінімум: листове бездрожжеве шаре тісто, цукор і яйця, вірніше тільки білки.

Тісто згідно інструкції на упаковці слід розморозити, потім розкатати скалкою і нарізати смужками 2-2.5 см.

Обернути тісто внахлест навколо конусів, які попередньо змастити маслом без запаху.

Застелити противень пекарським папером, викласти конуси з тестом.

Розігріти духовку до 200 градусів і випікати трубочки близько 12-ти хвилин до злегка рум'яної скоринки. Гарячими зняти з конусів.

Для наповнення трубочок приготувати білковий крем: відокремити білки від жовтків. Помістити білки в чашу процесора і збити спеціальною насадкою до стійких піків. Потім поступово підсипати цукор продовжуючи збивати. Крем повинен стати щільним, щоб при перевертанні чаші він тримав форму.

Крем помістити в кондитерський мішок і наповнити залишені трубочки. Посипати їх цукровою пудрою.

Можна наливати каву і насолоджуватися!

Приємного!