Трюфелі з творожного сиру

Інгредієнти:

Сир вершковий творожний - 200 г

Шоколад білий - 180 г

Мигдальне борошно - 80 г

Коксова стружка - 20 г

Калорійність: 372 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Дуже ніжні, незвичайні і дуже смачні трюфелі з творожного сиру пропоную приготувати до свята, до Дня Народження, та й просто без приводу, тому що це чудове частування, ніжний десерт, прекрасний подарунок. Готуються легко, секретних інгредієнтів не вимагають.

На фото - потрібні нам продукти, тут на половину порції. Всі продукти повинні бути кімнатної температури. Замість Маскарпоне у мене чудовий творожний сир нашого місцевого виробництва - аналог цьому дорогому сиру.

Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній лазні або в мікрохвильовці - буквально по кілька секунд, і перемішувати часто, щоб не перегріти шоколад.

До шоколаду додати творожний сир, перемішати як слід.

Додати мигдальне борошно. Перемішати.

Сформувати невеликі цукерки, у мене - покрупніше волоського горіха, і обваляти в кокосовій стружці.

Готово. Вийшли смачні, ніжні цукерки. Я трохи прикрасила їх кондитерським посипанням.

Трюфелі з творожного сиру гарні до чаю або кави, або самі по собі.

Пригощайтеся будь ласка.