Тушкована картопля в мікрохвильовці

Інгредієнти:

Картопля - 400 г

Паприка солодка молитва - 1 ч.л.

Сіль - 4 тріски

Перець чорний мелений - 2 тріски

Вода гаряча - 150 мл

Часник - 1-2 зубчики

Олія рослинна - 1 ч. л.

Калорійність: 63 Ккал

Загальний час приготування: 17 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо у вас є мікрохвильова піч, то її гріх не використовувати! У такій техніці легко можна приготувати будь-який гарнір, наприклад - тушковану картоплю, яка вийде настільки соковитою, ароматною і смачною, що навіть діти з'їдять її з великим задоволенням!

У сортах картоплі я не розбираюся, але таким чином відмінно готується і розсипчаста картопля, і та, яка тримає форму. Рекомендую орієнтуватися на потужність вашої техніки, потужність моєї мікрохвильовки - 700 Вт, тому у мене пішло близько 12 хвилин. Чим вища потужність, тим менше часу страва буде готуватися.

Зі спецій і прянощів ви можете використовувати що завгодно за своїм смаком, але обов'язково додавайте часник, паприку молоту солодку, сіль і перець. Щоб аромат часнику не загубився, його додавайте практично наприкінці. Можна використовувати сушений мелений часник.

Отже, візьміть необхідні інгредієнти для приготування тушкованої картоплі в мікрохвильовці і почнемо кулінарити!

Очистіть картопляні клуби від шкірки, промийте їх у воді і наріжте дольками, кружечками - за бажанням. Висипайте нарізку в глибоку тарілку або миску, але обов'язково скляну або фаянсову.

Всиньте туди ж сіль, мелений чорний перець і паприку. Влийте олію без запаху.

Акуратно все перемішайте і збоку влийте в ємність гарячу воду. Саме гарячу, щоб техніка не витрачала час на її прогрівання.

Накрийте ємність зверху тарілкою або кришкою. Помістіть в мікрохвильовку, включаючи на таймері 5-6 хвилин на найвищій потужності.

У цей час очистіть часниковий зубчик. Промийте і спресуйте його в ємність, діставши її з техніки і обережно прибравши кришку. Акуратно перемішайте картоплю, оскільки дольки у воді приготуються швидше, тобто нерівномірно. Знову накрийте кришкою і готуйте тушковану картоплю в мікрохвильовці ще 5-6 хвилин.

Витягніть і спробуйте на готовність. Якщо товсто нарізали, то додайте до приготування ще пару хвилин. Якщо ж страва чудово загасилася, то викладіть її на тарілки, присипте подрібненою свіжою зеленню і подайте до столу.

Приємного вам!