Тушкована морква з чорносливом

Інгредієнти:

Морква - 250 г

Чорнослив - 50 г

Вода - 100 мл

Мед - 1 ч. л. (або до смаку)

Вершкове масло - 1 ч. л.

Калорійність: 66 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуємо інгредієнти для тушкованої моркви з чорносливом.

Попередньо очищену моркву нарізаємо кружечками (як на фото).

Відправляємо її на сковороду. Вливаємо чисту фільтровану воду і додаємо вершкове масло. Як відомо, морква багата на вітамін А, а він є жиророзчинним, тому без олії в даному рецепті не обійтися. Доводимо вміст сковороди до кипіння і гасимо на повільному вогні 15 хвилин.

Тим часом ретельно моєм чорнослив, просушуємо паперовими серветками і нарізаємо його смугами. Додаємо сухофрукти до морквини і готуємо ще 5-7 хвилин, до м'якості. За потребою можна влити ще трохи води.

Вимикаємо вогонь і даємо страві охолонути до теплого стану, тільки потім додаємо мід і акуратно перемішуємо.

Ось і все, тушкована морква з чорносливом готова. Ця страва не тільки дуже смачна, а й корисна. Обов'язково спробуйте!

Приємного апетиту!