Творожна запіканка «Зебра» (з рикотти)

Інгредієнти:

Рикотта (сир вологий) - 500 г

Йогурт натуральний - 125 г

Цукор тростинний - 130 г

Яйце куряче - 3 шт.

Какао - 20 г

Манна крупа - 40 г

Стручок ванілі - 1/2 шт.

Калорійність: 197 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування творожної запіканки «Зебра» (з рикотти або з вологого сиру) необхідно підготувати наступні інгредієнти:

У мисці з'єднати йогурт, рикотту, яйця, насіння ванілі і добре перемішати вінчиком.

Додати цукор, манну крупу і ще раз перемішати до отримання однорідного тесту.

Тісто розділити на 2 рівні частини. В одну частину додати какао і добре перемішати.

У форму діаметром 20 см з пергаментом у центр викласти 1 столову ложку темного тесту.

Зверху викласти 1 столову ложку світлого тесту.

Викласти все тісто в форму, чергуючи темну і світлу маси.

Випікати в розігрітій до 180 ° З духовці 45 хвилин. Потім вимкнути духовку, запіканку залишити в духовці на 10 хвилин з прочиненими дверима. Вийняти запіканку з духовки і повністю остудити. Поставити в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

Творожна запіканка «Зебра» (з рикотти) готова. Приємного апетиту!