Творожная запеканка в пароварке.

Інгредієнти:

Сир - 450 г

Яйця - 2 шт.

Цукор - 2 ст.л.

Ізюм - 3 ст.л.

Яблуко - 1 шт.

Кукурудзяне борошно - 2 ст.л.

Олія для змащування форм - 1 ст.л.

Цукор коричневий - 1 ч. л.

Калорійність: 188 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Як би ви не готували творожну запіканку, але найніжніша запіканка виходить в пароварці. Таке харчування рекомендовано дітям і всім, хто стежить за здоровим харчуванням. Пароварка в цьому сенсі - незамінна.

Ви можете приготувати цю запіканку в чаші для приготування круп в мультиварці, а можете і в порційних формах. Цього разу я саме так і зроблю. Порційна подача завжди привабливіша і смачніша.

Отже, для приготування творожної запіканки в пароварці підготуємо сир (краще жирний), яйця, цукор, родзинок, одне яблуко не завадить, кукурудзяне борошно 2 столових ложки.

Блендером подрібнимо сир до однорідного стану. Він повинен стати м'яким і однорідним. Якщо ваш сир сильно сухий, то додайте трохи молока або вершків.

Додамо яйця, кукурудзяне борошно і цукор у сир. Ще раз все зіб'ємо.

Промитий родзинок відправимо туди ж. Суміш для запіканки готова.

Яблуко вимити і нарізати на шматочки. Рамекіни змастити маслом і викласти яблука.

Заповнити рамекіни творожною сумішшю, але необхідно не забути і залишити місце для підйому.

Помістити форми в пароварку. Перш ніж увімкнути пароварку, залийте воду в місткість для води. Увімкнемо пароварку на 30 хвилин. Закриємо кришку.

Через 30 хвилин прозвучить звуковий сигнал пароварки. Творожна запіканка готова.

Можна подати запіканку зі сметаною і згущенням, або з варенням. А я люблю з карамельною корочкою. Для цього треба посипати трохи коричневого цукру зверху і карамелізувати його кондитерською пальником або поставивши форми на дві хвилини під гриль.

Творожна запіканка приготовлена на пару з карамельною корочкою готова! Приємного апетиту!