Закуска з консервованої горбуші

Інгредієнти:

Консервована горбуша - 1 банку;

Морква - 1 шт;

Цибуля ріпчаста - 1 шт;

Кетчуп - 2 ч. л;

Перець чорний мелений - за смаком;

Сіль - за смаком;

Оцус рисовий - 0,5 ч. л;

Олія соняшникова - 2 ст.л.

Калорійність: 200 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Надзвичайно легеню в приготуванні страву з рибних консервів можна подати як в якості салату, так і закуски: намастивши на тост або поклавши в тарталетки. Подавати обов'язково холодним, витримавши для просочення в холодильнику близько 2 годин.

1. Необхідні продукти: консервована горбуша, цибуля, морква, сіль, перець, кетчуп (або томатна паста) оцет рисовий і соняшникова олія.

2. Моркву нарізати тонкою соломкою. Цибуля кубиками.

3. Загасити цибулю до м'якості, додати моркву. Гасити до м'якості моркви, за необхідності доливаючи воду. Додати масло і трохи обсмажити.

4. Додати кетчуп.

5. Добре перемішати, трохи прогріти під кришкою на повільному вогні.

6. Горбушу розім'яти.

7. Змішати овочеву зажарку і горбушу. Додати оцет. Сіль і перець до смаку.

8. Охолодити, дати просочитися і подавати до столу!

Приємного апетиту!