Творожні млинці на молоці

Інгредієнти:

Сир (з ваніллю) - 120 г

Яйце куряче - 2 шт.

Борошно пшеничне - 6-7 ст.л.

Молоко будь-якої жирності - 200 мл

Цукор - 2 ст.л.

Сіль - 1 тріска

Олія рослинна - 1,5 ст.л.

Калорійність: 210 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні інгредієнти для творожних млинців на молоці.

У глибоку ємність викладіть сир, присипте цукор, сіль і вбийте курячі яйця. Можна замінити 2 курячих яйця 6-ма перепелиними.

Влийте молоко будь-якої жирності і присипте борошно. Потрібно 6-7 ст.л. борошна, залежно від величини курячих яєць. Якщо яйця великі, то муки додайте трохи більше.

Забийте тісто блендером, щоб у ньому не було грудок. За консистенцією воно має бути як густа сметана. Влийте олію і перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин.

Через вказаний час сковороду змажте рослинною олією - в перший раз. Більше змащувати не доведеться. Розпечіть сковороду і влийте на неї половник тесту. Обсмажте млинець з обох сторін по 1-2 хвилини.

Таким чином обсмажте й інші млинці, викладаючи їх на тарілку.

Творожні млинці на молоці готові. Подайте десерт до столу теплим з різними солодкими соусами, начинками, сметаною або солодким густим йогуртом. Не забудьте про чай!

Приємного вам!