Творожний десерт «Зимова казка»

Інгредієнти:

Сир - 350 грам;

Сметана (25%) - 350 мл.;

Молоко - 1/2 склянки;

Цукор - 2/3 склянки;

Желатин швидкорозчинний - 10 грам;

Горіхи будь-які - 100 грам;

Печиво з шоколадом - 120 грам;

Шоколад темний - 50 грамів.

Калорійність: 349 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Користь творожних десертів незаперечна. Я пропоную приготувати смачний і ніжний творожний десерт на новорічний святковий стіл. Перевага цього рецепта в тому, що десерт можна приготувати заздалегідь, щоб у найважливішу ніч у році приділити більше уваги своїм рідним і близьким.

Для приготування десерту нам знадобляться: сир, сметана, молоко пастеризоване, цукор, желатин, горіхи, печиво і шоколад.

Розмішайте в холодному молоці желатин, залиште набухати. Швидкорозчинний набухає протягом 5 хвилин.

Для творожного суфле збийте міксером або зануреним блендером сир, цукор і сметану. В кінці піднесення введіть підготовлений желатин (його потрібно нагріти, але не кип'ятити і розмішати добре).

Печиво та горіхи подрібнюйте.

По креманках розкладіть печиво з горіхами.

Потім наповніть творожним суфле. Приберіть у холодильник до подачі на стіл, мінімум на 1 годину.

Перед подачею посипте тертим або полийте розтопленим шоколадом.

Наш творожний десерт «» Зимова казка «» готовий. Приємного апетиту!