Творожно-бананові панкейки

Інгредієнти:

Сир 5% - 200 г

Цукор - 3 ст.л. (або до смаку)

Яйце куряче - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Молоко - 1 склянка

Розпушувач - 1 ч.л.

Борошно пшеничне - 1 склянка

Олія - 1 ст.л.

Калорійність: 171 ККал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть інгредієнти для приготування панкейків з сиром і бананом.

У глибокій мисці з'єднайте сир, цукровий пісок, куряче яйце і м'якоть одного стиглого банана. Кількість цукру можна регулювати самостійно, враховуючи солодощі банана і кислоту сиру.

За допомогою зануреного блендера збийте все до однорідного стану.

Потім влийте тепле молоко і олію. Перемішайте.

В самому кінці введіть просіяне пшеничне борошно і розпушувач.

Знову перемішайте, щоб не було борошняних грудок. Тісто має вийти повністю однорідним, за консистенцією нагадує сметану.

Суху сковороду як слід розігріть і в центр викладіть дві столові ложки тесту, сформувавши круглий панкейк.

Смажте його на невеликому вогні по 2 хвилини з кожного боку, до красивого золотистого кольору.

Готові творожно-бананові панкейки викладіть башточкою на плоску тарілку, полийте медом, згущеним молоком або кленовим сиропом і в теплому вигляді подавайте на стіл.

Приємного апетиту!