Творожно-яблучні оладки

Інгредієнти:

Яблука - 2 шт.

Курячі яйця - 2 шт.

Кефір - 100 мл

Вівсяні пластівці - 6 ст.л.

Сир - 100 г

Соняшникова олія - 2 ст.л.

Калорійність: 330 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Творожно-яблучні оладки за смаком - щось між сирниками і класичними оладцями. Незвично, але дуже смачно.

У своєму рецепті я не використовую цукор, тому що солодощі яблука цілком достатньо. Але при бажанні ви можете його додати.

Вже готове вівсяне борошно рекомендую не брати, бо воно трохи гірчить.

Для приготування оладів із сиру з яблуками на кефірі необхідні наступні продукти.

Вівсяні пластівці подрібнюйте в блендері в борошно.

Яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній терці.

Додайте яйця, сир і все ретельно перемішайте

Додайте кефір, вівсяне борошно і знову все перемішайте. Дайте тесту постояти 10 хвилин.

Розігріть частину соняшникової олії на сковороді і викладіть ложкою невеликі кружечки. Оскаржуйте під кришкою на низькому вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Підливайте соняшникової олії перед спекотною кожною партією оладій.

Творожно-яблучні оладки на кефірі готові, приємного апетиту.