Великодній десерт у шоколадних яйцях

Інгредієнти:

Сир - 200 г

Шоколад білий - 80 г

Желатін - 1 ч. л.

Кіндер сюрприз - 5 шт.

Яйця шоколадні (цукерки) - 10 шт.

Вода - 40 г

Калорійність: 353 ККал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі продукти для великоднього десерту в шоколадних яйцях. Сир беріть протертий, не зернистий, за структурою - типу Альметте, і він не повинен бути кислим, звичайно ж.

Яйця повинні бути кімнатної температури, постарайтеся акуратно відкрити їх, можна допомогти собі маленьким ножем з тонким лезом, пройшовшись ним по шву.

Ложку з гіркою желатину перекладіть у глибоку піалочку, розчините його згідно з інструкцією.

Розтопіть у глибокій мисці білий шоколад на водяній лазні або в мікрохвильовці.

У гарячий шоколад викладіть творожну масу кімнатної температури, забирайте швидко блендером на низьких обертах. Сир повинен бути кімнатної температури, в холодному шоколад моментально застигне і збити масу буде неможливо!

Влийте желатин, продовжуйте збивати до однорідності.

Викладіть у зручну форму половинки яєць, перекладіть творожну масу в кондитерський мішок, наповніть нею половинки кіндер сюрпризу.

Прикрасьте зверху великодніми цукерками у вигляді крашанок або шоколадними яйцями (мигдалем в шоколаді і т. д.) і відправте в холодильник на годину, щоб желатин в десерті почав діяти. У мене з цієї кількості продуктів вийшло рівно 10 штук.

Ось такий корисний і чарівний великодній десерт можна приготувати своїм діткам.

Великодній десерт у шоколадних яйцях готовий. Приємного.