Вермішель

Хочу поділитися порадою, як я варю суп з тонкої вермішелі. Щоб бульйон залишався прозорим, а вермішелька не склеювалася.

Інгредієнти для «Вермішель»:

• Бульйон
• Вода
• Вермішель

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Вермішель»:

Перед тим як кинути вермішель у бульйон, я її обсмажую на сухій сковороді (без масла) до золотистого кольору. Завдяки цій обробці,
вермішель у бульйоні не перетворюється на клейстер, не змінює своєї форми і залишається розсипчастою.
А бульйон купує смак пікантної зажарки.

Ще з цієї засмаженої вермішельки можна зробити і гарнір. Потрібно тільки додати в сковороду води, вершкового масла і посолити.

Гарнір можна подавати з тертим сиром, сосисками тощо.
Діти дуже люблять гарнір з такої вермішельки.
А виглядає він приблизно так...