Вівсяна каша в мікрохвильовці на воді

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці швидкого приготування - 1/3 склянки

Вода - 1 склянка

Сіль - тріска

Мьод - 1 ч.л.

Вершкове масло - 1 ч. л.

Яблуко - 1 шт.

Гарбузове насіння - 1 ч. л.

Ізюм - 1 ст.л.

Кориця - за смаком

Калорійність: 106 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Противники каш часто взагалі не уявляють, як можна їсти вівсянку, та ще й на воді, вважаючи її абсолютно несмачною стравою. Але цей рецепт розвіє всі міфи про «водяну» вівсяну кашу.

Ми приготуємо вівсяну кашу в мікрохвильовці на воді нашвидкуруч. З основних інгредієнтів - лише самі вівсяні пластівці, сіль і вода. Але щоб зробити кашу по-справжньому смачною, ми обов'язково візьмемо вершкове масло і мід/цукор для солодощі. А ось далі вмикайте фантазію і кидайте в кашу все те улюблене, що є в будинку: фрукти і сухофрукти, ягоди, горіхи і насіння, прянощі та інше. Я використовую досить вдале поєднання яблук, кориці та родзинки, а також кладу обсмажене гарбузове насіння для поживності каші.

Для початку необхідно підготувати те, чим будемо «починати» кашу. Тут неважливо, що ви використовуєте - банани, чорнослив, кокосову стружку. Головне, щоб всі компоненти були готові для закладки в кашу до її приготування!

Яблука я очищаю від серцевини і нарізаю довільними кубиками.

Ізюм замочую на 7-10 хвилин в окропі, обсушую, видаляю хвостики при необхідності. Також у мене напоготові гарбузове насіння, кориця, масло і мед.

Тепер час для самої вівсянки. Беремо глибоку тарілку, бажано в 2-3 рази більше обсягу пластівців і води. Вона нам потрібна лише для варіння каші в мікрохвильовці. Висипаємо вівсянку швидкого приготування (у мене - трихвилинна), заливаємо водою і всинаємо тріску солі.

Ставимо в мікрохвильову піч на найвищу потужність (у моєму випадку - 800 ватт) і готуємо наступним чином...

Якщо заливали гарячою водою/окропом, то тримаємо в печі 30 секунд, далі виймаємо, заважаємо і дивимося на консистенцію. Рідкувата - готуємо далі, перевіряючи густоту кожні 15 секунд, до того моменту, поки пластівці не розбухнуть до потрібної нам консистенції. Їжаки заливали вівсянку кімнатною/холодною водою - на першому етапі тримаємо хвилину, а далі за тією ж схемою - варим до бажаної консистенції.

У розбухлі пластівці відразу ж кидаємо вершкове масло, медо і всі ті добавки, які підготували. У моєму випадку: родзинки, яблука, гарбузове насіння. Частину компонентів можна залишити для подачі каші до столу.

Перемішуємо і перекладаємо в тарілки для подачі. Можна подавати і в цій мисці, якщо, наприклад, готували одну порцію і часу для сервірування немає.

Спочатку я готувала вівсяну кашу на воді в мікрохвильовці на одного, але пізніше все-таки доробила ще одну порцію і при подачі каші прикрасила її яблуками, насінням і посипала корицею. Краса, а не сніданок. Приємного апетиту!