Вівсянка з керобом (веганська)

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці - 100 г

Цукор коричневий - до смаку

Кероб - 4 ст.л.

Олія - 30 мл

Цедра лимона - 1/3 ч. л.

Кокосова стружка - за смаком

Калорійність: 115 ККал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

"" Вівсянка, сер! " - вираз, який став крилатим, дуже актуальний для багатьох з нас, особливо вранці. Згадується анекдот, не можу не розповісти:

- Берриморе, що у нас на сніданок?

- Вівсянка, сер.

- Берриморе, що у нас на обід?

- Вівсянка, сер.

- Берримор, що у нас на вечерю?

- Котлети.

- УРА!

- З вівсянки, сер.

Ось і я до вас з вівсянкою, панове. Та не простий, а дуже навіть простий. У цьому і секрет: чим менше теплова обробка і продуктів тваринного походження в каші (а то і зовсім без них), тим вона корисніша і цінніша. А якщо себе змусити їсти таку вівсянку на сніданок щодня, то будьте впевнені, що ви - на правильному шляху до оздоровлення, хорошого самопочуття і легкості.

Отже, готуємо веганську вівсянку з керобом. Беремо вівсянку, заливаємо її водою так, щоб вода покривала крупу, і залишаємо на ніч у холодильнику. Крупа до ранку повинна повністю розбухнути. Вранці, на сніданок, залишиться тільки довести її до кипіння і вимкнути. Мінімум витрат часу, що важливо для вічно кудись біжать і зайнятих людей, як ми з вами.

Щоб було зовсім смачно і ніжно по консистенції, додаємо порошок керобу і розбиваємо все блендером в однорідну масу.

Виливаємо все в каструльку і доводимо до кипіння.

Якщо вам достатньо солодощі від кероба, який солодкий сам по собі, то більше ніякі підсолодили не потрібні. Скажу чесно, мені мало, тому я додаю коричневий цукор. Для більшої поживності і «» доброго побажання «» кишечнику додаємо рослинну олію до смаку. Як смакову добавку я люблю цедру лимона. Якщо в холодильнику є свіжі фрукти або сухофрукти, то з ними веганська вівсяна каша з керобом буде куди привабливішою і смачнішою.

Тут я просто посипала кокосовою стружкою.

Приємного апетиту і будьте здорові!