Віяло з баклажанів

Інгредієнти:

Баклажан - 2 шт.

Помідор - 2 шт.

Сир твердий - 200 г.

Часник - 3 зубчики

Сіль - до смаку

Майонез - 50 г.

Калорійність: 160 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Віяло з баклажанів, запечене в духовці - це чудова літня закуска. Страва дуже смачна, ситна, проста, овочева і навіть вегетаріанська. Гарно виглядає на столі. Може бути гарніром до риби або м'яса.

Для приготування «» віяла «» з баклажанів беремо: баклажани, помідори, будь-який твердий сир, часник, майонез і сіль.

Баклажани моїм і розрізаємо вздовж на дві частини.

Потім кожну половину нарізаємо вздовж на смужки шириною 0,5 сантиметра, але не до кінця, як показано на фото.

Отримані "віяла" "солимо і залишаємо хвилин на 15. Можна поперчити при бажанні.

А тим часом нарізаємо на платівки будь-який твердий сир.

Помідори моїм і теж ріжемо пластинами.

Часник чистимо, мій і подрібнюємо.

А тепер кожен баклажановий «» віяло «» починаємо сиром, помідорами і часником. Для цього в розрізи баклажана кладемо по платівці сиру і помідора. Потім додаємо подрібнений часник. Викладаємо "веера" "на противень з пекарським папером. Можна її змастити соняшниковою олією, але це не обов'язково. Соку буде достатньо.

Кожен «» віяло «» змащуємо невеликою кількістю майонезу.

Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів З хвилин 40-50.

Баклажанові «» віяла «» готові. Гарно, смачно і ситно.

Приємного апетиту!