Яйця, фаршировані гусиною печінкою

Румунська кухня

Інгредієнти для «Яйця, фаршировані гусиною печінкою»:

• Яйце куряче (варене) - 6 шт
• Печінка гусяча (варена) - 100 г
• Масло вершкове - 1 ч. л.
• Сіль
• Листя салату/Салат (чуть-чуть)
• Майонез

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Яйця, фаршировані гусиною печінкою»:

Яйця зварити вкрутішу, очистити і розрізати вздовж на 2 половинки,
жовтки протерти крізь сито і розтерти з вареною гусиною печінкою.
Додати вершкове масло, посолити.
Все це добре перемішати, отриманим фаршем наповнити з верхом половинки яєць і викласти на страву, на красиво вирізане листя зеленого салату.
Зверху можна трохи майонезу.