Як робити маффіни в мікрохвильовці

Коли хочеться до чаю приготувати щось смачне, але зовсім не вистачає часу, або вранці необхідно нашвидкуруч приготувати сніданок - ідеальним варіантом можуть стати маффіни в мікрохвильовці. Таку випічку можна приготувати за лічені хвилини, та й інгредієнти потрібні найпростіші.

Про випічку

Приготувати маффіни в мікрохвильовці можна на сніданок або для чаювання. Десерт виходить смачним, не витрачається багато часу.

У більшості випадків даний десерт готують саме шоколадним, так як без додавання какао маффін вийде блідий і без рум'яної апетитної скоринки. Але це зовсім не означає, що випічка буде несмачною. Звичайно, зробити маффін у мікрохвильовці можна і без какао порошку, а з додаванням, наприклад, свіжих ягід або фруктів. Варіант також можливий, але потребуватиме трохи більше часу.

Поради щодо приготування

У домашніх умовах у мікрохвильовій печі найкраще готувати випічку в керамічному, силіконовому або спеціальному посуді. Але найпростіше маффін готувати в звичайній скляній чашці в мікрохвильовці. Ні в якому разі не можна використовувати металевий посуд або ємність з металевими деталями.

Перед викладанням тесту слід гуртку ретельно змастити маслом. Інгредієнти необхідно ретельно перемішувати, щоб не залишалося борошняних грудок і кристаликів цукру, інакше готова випічка не порадує своїм смаком.

Оскільки маффін у гуртку при приготуванні в мікрохвильовці може піднятися, найкраще заповнювати тестом імпровізовану форму наполовину.

Після випікання при остиганні маффін злегка спаде. Не варто засмучуватися, це відбувається через різкий перепад температури.

Час на випікання маффіна може значно відрізнятися залежно від потужності мікрохвильової печі. Тому слід перевіряти готовність за допомогою дерев'яної шпажки. Якщо проколоти готовий маффін, шпажка повинна залишитися сухою.

Коли хочеться до чаю приготувати щось смачне, але зовсім не вистачає часу, або вранці необхідно нашвидкуруч приготувати сніданок - ідеальним варіантом можуть стати маффіни в мікрохвильовці. Таку випічку можна приготувати за лічені хвилини, та й інгредієнти потрібні найпростіші.

Про випічку

Приготувати маффіни в мікрохвильовці можна на сніданок або для чаювання. Десерт виходить смачним, не витрачається багато часу.

У більшості випадків даний десерт готують саме шоколадним, так як без додавання какао маффін вийде блідий і без рум'яної апетитної скоринки. Але це зовсім не означає, що випічка буде несмачною. Звичайно, зробити маффін у мікрохвильовці можна і без какао порошку, а з додаванням, наприклад, свіжих ягід або фруктів. Варіант також можливий, але потребуватиме трохи більше часу.

Поради щодо приготування

У домашніх умовах у мікрохвильовій печі найкраще готувати випічку в керамічному, силіконовому або спеціальному посуді. Але найпростіше маффін готувати в звичайній скляній чашці в мікрохвильовці. Ні в якому разі не можна використовувати металевий посуд або ємність з металевими деталями.

Перед викладанням тесту слід гуртку ретельно змастити маслом. Інгредієнти необхідно ретельно перемішувати, щоб не залишалося борошняних грудок і кристаликів цукру, інакше готова випічка не порадує своїм смаком.

Оскільки маффін у гуртку при приготуванні в мікрохвильовці може піднятися, найкраще заповнювати тестом імпровізовану форму наполовину.

Після випікання при остиганні маффін злегка спаде. Не варто засмучуватися, це відбувається через різкий перепад температури.

Час на випікання маффіна може значно відрізнятися залежно від потужності мікрохвильової печі. Тому слід перевіряти готовність за допомогою дерев'яної шпажки. Якщо проколоти готовий маффін, шпажка повинна залишитися сухою.

Подивіться, як приготувати маффіни в мікрохвильовці і порадуйте своїх домочадців і гостей. Це смачна і дуже проста випічка з насиченим шоколадним смаком. Її просто обожнюють діти.

Опис приготування:

Інгредієнти:

• Мука - 1 Стакан
• Цукор - 1 Склянка
• Какао - 3 Ст. ложки
• Сметана - 1 Стакан (на кінчику ножа)
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Сіль - 1 Щепотка
• Шоколад - 2 Ст. ложки (тертий)
• Яйце - 3 Штуки
• Олія рослинна - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 10

Як приготувати «Маффіни в мікрохвильовці»

Оцінити рецепт Маффіни в мікрохвильовці:

Будь ласка, введіть символи з зображення

Замінюю тертий шоколад, молотою корицею. Теж смачно виходить. Головне не перетримати в мікрохвильовці.

А можна молоко замінити вершками?

Сьогодні перший раз ризикнула щось спекти в мікрохвильовці. Все дуже сподобалося! Рецепт супер простий і швидкий, маффіни вийшли дуже смачними. Запікала на 750 градусах 2 хвилини, але наступного разу спробую на 1,5 хвилини. Спасибі величезне за рецепт!

робила сьогодні двічі 🙂 обалденно! з цієї кількості тіста у мене виходило 4 немаленьких маффінчика за раз) випікала на потужності 800, спочатку ставила на півтори хвилини, потім додавала ще хвилину і включала секунд на 20-30 раніше закінчення циклу. всі, хто спробував, вимагали Ще!! і Рецепт!!))) дякую за рецепт, чоловік вимагає щоденних кексів) шкода, фотку не вставити. а, так: молока треба ложок 5, трьох замало.

Тільки що спробувала. Дійсно, неймовірно легкий і швидкий спосіб приготувати з простих продуктів частування до чаю! Молока влила побільше, на око, щоб вийшло в'язке тісто, яке розклала по силіконовим формочкам. Час приготування у мене теж був побільше - через 3 хвилини вже проба зубочисткою показала, що майже готовий, але для вірності ще хвилину тримала в мікрохвильовці на максимумі - у мене, напевно, вона не така потужна, 700 вт. Загалом, через 4 хвилини все було відмінно! Прекрасні, м'які маффіни!

Клас, скоро приготую напишу відгук.

Хороший рецепт ну краще виходить на сметані

Дійсно відмінний маффіни за цим рецептом, величезне спасибі автору. Про молоко - дійсно замало в рецепті, але результат чудовий.

Маффіни вийшли чудові. Робила строго за рецептом, тільки 3 ст ложки молока виявилося замалим. Навіть у автора видно, що його явно більше. Велике спасибі за рецепт.