Закуска з болгарського перцю в беконі

Інгредієнти:

Солодкий перець - 300 г

Сир - 200 г

Бекон - 200 г

Часник - 3-4 зубки

Укроп - 2-3 гілочки

Сіль - до смаку

Калорійність: 199 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Запечений солодкий перець, фарширований часно-кропним сиром, та ще й у беконі - це відмінна закуска на святковому столі. Під час її приготування з кухні розносяться смачні запахи, перед якими не можна встояти: спочатку це смачні запахи від запеченого перцю, а пізніше - аромат бекону.

Таку закуску можна приготувати заздалегідь, а перед подачею просто розігріти. Сир підійде будь-якої жирності, або можна замінити крем-сиром. А часник можна виключити зі списку інгредієнтів або замінити гострим перцем.

Підготувати необхідні інгредієнти для закуски з болгарського перцю в беконі.

Перець бажано підібрати однакового розміру і різних кольорів, щоб на столі страва виглядала ефектнішою. Перець добре вимити, викласти в керамічну форму для запікання і відправити в духовку на 15 хвилин.

Повністю остудити і зняти шкірку.

Сир з'єднати з подрібненим часником і кропом. До смаку додати сіль і перемішати.

Перець розрізати з одного боку, акуратно вийняти насіння і викласти всередину начинку.

Кожен перець загорнути тонким ломтиком бекону.

На сухій і добре розігрітій сковороді обсмажити перці по 1 хвилині з двох сторін. Бекон повинен трохи підрум'янитися.

Смачні, ніжні перці зі соковитою, пікантною начинкою в хрусткій оболонці можна подавати на стіл. Закуска з болгарського перцю в беконі готова.

Веселих свят! Готуйте з любов'ю.