Закусочний грибний торт

Дякую за рецепт Макса Олівера.

Інгредієнти для «Закусочний грибний торт»:

• Тісто шаре (близько) - 400 г
• Шампіньйони - 500 г
• Сир плавлений - 200 г
• Яйце куряче (варене) - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Олія рослинна
• Спеції (сіль, чорний перець - за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закусочний грибний торт»:

Ділимо тісто на три частини, розкочуємо кожну до товщини 2 -3 мм і випікаємо протягом 8 -10 хвилин кожну (тобто 4 -5 хвилин кожен бік), бажано на пергаменті. Готовим коржам даємо трохи охолонути, і розрізаємо кожен на дві частини.

Підсмажуємо нарізані гриби з цибулею, солимо і рясно посипаємо перцем у процесі смаження - гриби це люблять. Варим і рубаємо яйця. Всі перемішуємо.

Змащуємо кожен корж сиром і викладаємо тонким шаром гриби. Даємо просочитися.
Від себе скажу, що брала не шампіньйони, а лісові гриби - просто і смачно!