Запечені курячі мітитеї з розмарином і томатами

Інгредієнти:

Куряче філе - 2 шт.

Сало - 150 г

Помідор - 2 шт.

Часник - 2 зуб.

Тем'ян (чабрець) - 1 ч. л.

Чорний мелений перець - 0,5 ч. л.

Сіль - 0,5 ч. л.

Олія - 10 мл

Калорійність: 280 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування запечених курячих мітитів з розмарином і томатами буде потрібно мінімум продуктів.

Куряче філе промийте у воді і видаліть з нього плівки, а також кіль, якщо він присутній. Прокрутіть філе на м'ясорубці разом зі шматочком сала, нарізаним на порційні кубики. У фарш присипте сіль, чорний перець і тем'ян - саме він надає мітитеям той неповторний смак, за який їх всі так люблять.

Сформуйте мокрими руками з фаршу продовгуваті котлетки-пальчики і покладіть на дошочку, припилену борошном.

Ошпарьте помідор окропом, щоб з нього оперативніше знялася шкірка.

Змажте форму маслом і викладіть на нього мітитеї в довільному порядку.

Очищений помідор наріжте кубиками, видаляючи серцевинку, і додайте разом з розмарином у форму до мітитеїв. Запікайте страву в духовці близько 25-30 хвилин, поки вона не покриється легкою золотистою корочкою.

Фарш і помідори виділять сік, який пропарить м'ясні ковбаски.

Подавайте курячі мітитеї з тим же бульйоном, прикрасивши їх помідорами і зеленню.

Приємного вам апетиту!