Запечені шампіньйони з прованськими травами

Інгредієнти:

Шампіньйони - 400 г

Часник - 2 дольки

Масло вершкове - 20 г

Сіль, перець - до смаку

Прованські трави - 1 ч. л.

Оцет бальзамічний - 15 мл

Калорійність: 66 Кал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рецепт, яким я хочу поділитися - відмінна закуска. Правда, є одне АЛЕ: якщо ви будете використовувати в приготуванні вершкове масло, то краще грибочки є трохи охолонлими, тому як потім масло застигає і вже, як кажуть, в рот не полізе.

Цілком можна використовувати і соняшникову олію, тоді гриби чудово зайдуть і як холодна закуска.

Якщо у вас маленькі гриби, то краще запікати їх цілком, а якщо великі, як було у мене, краще розрізати навпіл, а то і на чотири частини.

Що стосується оцту, то його можна замінити на звичайний. Смак буде інший, але критики в цьому ніякої.

Для приготування запечених шампіньйонів з прованськими травами підготуємо продукти за списком.

Отже, гриби моїм і ріжемо, якщо це необхідно.

Вершкове масло розтопимо (якщо використовуєте соняшникову, пропустіть цю мить). Додамо все інше для маринування.

Перемішуємо. Суміш вийде дуже ароматна!!!

Виливаємо маринад на гриби. Перемішуємо, щоб кожен грибочок покрився ним, і дамо промаринуватися. На це піде хвилин п'ятнадцять.

Потім гриби викладаємо в форму для запікання і відправляємо в духовку.

Запікаємо гриби при температурі 220 градусів хвилин десять. Якщо це буде необхідно, в процесі приготування перемішайте гриби.

Запечені шампіньйони з прованськими травами готові.

Приємного апетиту!