Запечений камамбер

Інгредієнти:

Сир Камамбер - 120 г

Хліб - 3-4 ломтика

Часник - 1 зубчик

Олія рослинна - 40 мл

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 378 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні інгредієнти для запікання камамбера в духовці з грінками. Камамбер придбайте тільки в невеликих шайбах - вони покриті білою їстівною цвіллю. Сорт хліба ролі не грає, можна купити і білий, і житній, і бородинський: чіабатту, багет, пишний лаваш.

Зубчик часнику очистіть і промийте, наріжте слайсами і висипте нарізку в піалу або креманку. Залийте рослинною олією і залиште на 2-3 хвилини, щоб олія просякалася часниковим ароматом. Часник при запіканні не додавайте - він підгорить! Так само як і великі сушені прянощі!

Ламтики хліба наріжте будь-яким зручним для вас способом, але не дрібно. Обмажте їх часниковою олією і посоліть.

У середину форми для запікання викладіть шайбу сиру. Навколо нього розподіліть ломтики хліба. Бажано одним шаром, щоб всі грінки встигли підрум'янитися.

Розігріть духовку до 180 градусів і запечіть сир камамбер з грінками приблизно 10 хвилин. Якщо грінки не підрумянилися, то додайте ще 5 хвилин, щоб вони стали хрусткими. Сиру цього часу теж вистачить, щоб розплавитися всередині шайби.

Витягніть форму з духовки і розріжте або зріжте верхній капелюшок сиру. Візьміть грінку і обмакніть її в розплавлений сир, продегустуйте.

Обов'язково скличте всіх рідних на дегустацію запеченого камамбера або запекіть кілька порцій, щоб вистачило всім. На даному етапі ви можете присипати сир меленим сушеним розмарином або тім'яном, сушеним часником. Єдиний мінус запеченого сиру з грінками - він дуже швидко закінчується, буквально за 3-5 хвилин!:)))))

Приємного вам!