Запіканка «Геркулесовий торт»

Інгредієнти:

Геркулес - 1,5 склянки

Мюслі - 0,5 склянки

Вершкове масло - 100 г

Яйце - 1-2 шт.

Цукор - до смаку

Розпушувач - 1-1,5 ч.л.

Йогурт - близько 0,5 склянки

Варення - близько 0,5 склянки

Калорійність: 328 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Це виріб з геркулеса в своєму сімейному меню я називаю «» Геркулесовий торт «». Хоча так-то це практично і по суті запіканка... Мій чоловік воліє традиційні торти, печиво та іншу випічку з пшеничного борошна в/с, але є кілька рецептів корисних десертів, які їм схвалені до регулярного повторення. Запіканка «» Геркулесовий торт «» - якраз з цього списку.

Крем для просочення геркулесового коржу може бути на основі сметани або йогурту. Варення, сироп з варення або протерті з цукром ягоди в крем підходять будь-які, а раджу кисло-солодкі на смак.

Підготуйте для «» Геркулесового торта «» інгредієнти.

У геркулес додайте розпушувач. Потім геркулес і багатозлакові пластівці мюслі з сухофруктами і цукатами перемішайте з розм'якшеним при кімнатній температурі вершковим маслом.

Яйця забийте з цукром у легку піну.

Перемішайте яйця з геркулесовою масою. Залиште тісто на 15-20 хвилин, щоб пластівці пом'якшилися і трохи розбухли.

Підготовлену масу вкладіть у форму і запікайте в духовці при 180 градусах від півгодини до години, залежно від розмірів форми, тобто висоти геркулесової маси в ній.

Для крему перемішайте йогурт або сметану з варенням або чимось подібним (тут - покупний обліпиховий джем).

Готовий геркулесовий корж потикайте часто зубочисткою. Коли корж буде теплим, а не гарячим, полійте поверхню кремом. Робіть це поступово, нехай порції крему вбираються.

За бажанням якось прикрасьте запіканку «» Геркулесовий торт «». Найбільше мені подобається посипання поверхні торта рубаними горіхами, а в цей раз було трохи соняшникової халви і в добавок жменька мюслів.

Чоловік говорить про цей "торт" ", що смак - ідеальний))

Приємного чаювання!