Запечений паштет з грибами

Інгредієнти:

Куряча печінка - 500 г

Шампіньйони - 250 г

Цибуля - 2 шт.

Морква - 1 шт.

Яйце - 2 шт.

Борошно - 3 ст. л.

Сіль, перець - за смаком;

Олія рослинна - 1 ст. л.

Калорійність: 145 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Сьогодні у мене для вас ще один рецептик з печінки, паштет запечений з грибами. Ця страва чудово доповнить новорічний або Різдвяний святковий стол. Готується страва досить просто, але результат чудовий.

Для приготування запеченого паштету нам знадобляться: куряча печінка без плівок, цибуля, морква, яйця, борошно, шампіньйони, сіль і перець.

Печінка подрібнити в блендері або прокрутити через м'ясорубку.

Цибулю нарізати дрібним кубиком і моркву натерти на середній терці.

Обсмажити цибулю та моркву до м "якості на олії.

Шампіньйони нарізати на пластини.

У печінку додати обсмажені цибулю з морквою (остужені), шампіньйони.

Яйця збовтати окремо в мисочці і ввести в суміш з печінки та овочів, додати борошно, сіль і перець.

Перемішати до однорідності.

Форму для кексу вистелити пергаментом і змастити рослинною олією.

Викласти в неї печінкову масу.

Випікати в заздалегідь розігрітій, до 190 градусів, духовці, близько 1 години.

Остудити запечений паштет у формі, потім вийте і викладіть на страву.

Приємного апетиту!!