Запіканка з пшонної каші

Інгредієнти:

Пшено - 30 г

Яйце - 1 шт.

Яблуко - 0,5 шт.

Цукор - 2 ст.л.

Сіль - тріска

Олія соняшникова - 0,25 ч. л.

Масло вершкове - 1 ч. л.

Молоко - 100 мл

Калорійність: 177 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування запіканки з пшонної каші з яблуком підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яблуко вимийте під проточною водою. Також я рекомендую помити і яєчну шкаралупу. Пшонову крупу промийте до прозорої води.

Пшоно пересипте в кипляче молоко, додайте сіль і 1 столову ложку цукру. Періодично завадячи, на повільному вогні доведіть кашу до готовності. Можна накрити каструлю кришкою. На цей етап не повинно піти більше 20-25 хвилин. Готову кашу злегка остудіть.

Підготуйте яблука. Якщо планується втручати яблука в саму кашу, тоді їх краще буде нарізати кубиками. Я ж буду викладати їх зверху запіканки, тому вибрала нарізку тонкими платівками, попередньо видаливши насіннєву коробочку. У сковороді розігріть вершкове масло і обсмажте яблука до м'якості, 3-4 хвилини.

Посипайте яблука 1 столовою ложкою цукрового піску і перемішайте. На цьому етапі можна додати до яблук трохи молотою кориці. Відставте яблука трохи охолонути.

Форму для запікання змажте соняшниковою олією і викладіть трохи залишливу кашу. Вбийте яйце і перемішайте основу майбутнього десерту.

Зверху викладіть яблучні слайси. Готуйте запіканку з пшонної каші з яблуком у заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці протягом 25-30 хвилин.

Приємного апетиту!