Запіканка з фаршу з грибами

Інгредієнти:

Фарш м'ясної - 500 г

Гриби лісові варено-морозиво - 350 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Сир - 70 г

Сметана - 2 ст.л.

Спеції для м'яса - 1 ч. л.

Сіль і перець - до смаку

Олія - 2 ст.л.

Калорійність: 180 ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні продукти для запіканки з фаршу з грибами.

Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте, викладіть у розігріту сковорідку з рослинним маслом і обсмажте до м'якості.

Лісові варено-морозиво гриби спочатку розморозьте, злийте рідину, а потім викладіть у сковороду до цибулі, посоліть і, періодично перешкоджаючи, обсмажте до рум'яності на середньому вогні.

М'ясний фарш викладіть в миску і туди ж відправте обсмажені гриби. Я зовсім злегка їх остудила, але це не обов'язково.

У фарш додайте сметану, посоліть, поперчите, додайте спеції для м'яса і ретельно перемішайте ложкою.

Викладіть масу з фаршу та грибів у форму відповідного розміру, краще з товстим дном і стінками, бажано в керамічну або скляну. Змащувати нічим не треба.

Зверху посипте тертим сиром, поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 50-60 хвилин, стежте, щоб сир не згорів. Якщо побачите, що верхівка почала сильно рум'янитися, прикрийте фольгою (я не прикривала).

Ароматна запіканка з фаршу з грибами готова, можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!