Запіканка з індички з броколі

Інгредієнти:

Індичка - 300 г

Брокколі - 300 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 70 г

Вершки 10% - 400 мл

Яйце добірне - 2 шт.

Сіль і перець - до смаку

Олія рослинна - 1 ст.л.

Моцарелла - 100 г

Калорійність: 101 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Підготуйте всі продукти для запіканки. Цибулю і моркву почистіть, помийте під проточною водою разом з капустою та індичкою.

Розігріть у сковороді трохи рафінованої олії, покладіть у неї нарізане невеликим кубиком індичине філе, цибулю і моркву. Обжаріть кілька хвилин до злегка рум'яної корочки.

Вскип'ятіть у сотейнику воду, викладіть у неї суцвіття капусти, також можна покласти тонко нарізаний стебель броколі, якщо він не порожній всередині. Відваріть хвилини 3, відкиньте на дуршлаг, дайте повністю стекти воді.

Трохи змажте форму для запікання рослинною олією, викладіть обсмажену індичку, трохи посоліть і поперчите. Поверху викладіть броколі.

У глибокій мисці збийте два великих яйця.

Влийте нежирні вершки, посоліть і поперчите заливку.

Влийте заливку у форму, зверху покладіть шматочки моцарели або посипте улюбленим тертим сиром. Відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин без конвекції.

Дуже смачна, соковита запіканка, рекомендую.

Запіканка з індички з броколі готова.

Приємного.