Запіканка з кабачків і гарбуза в духовці

Інгредієнти:

Гарбуз - 150 г

Кабачок - 150 г

Яйце - 1 шт.

Рисове борошно - 2 ст.л.

Соняшникова олія - 0.5 ч. л.

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 84 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Візьміть необхідні продукти для приготування запіканки з кабачків і гарбуза в духовці. Гарбуз і кабачок вимийте і очистіть. Якщо кабачок молоденький, його можна і не очищати від шкірки.

Гарбуз і кабачок натріть на великій тірці.

Посоліть і поперчите до смаку. Залиште овочі на 10 хвилин, щоб вони дали сік.

Трохи відтисніть овочі рукою, щоб видалити зайву вологу, інакше запіканка вийде водянистою. Додайте яйце.

Додайте рисове борошно і перемішайте до однорідності.

Форму змажте соняшниковою олією і викладіть тісто, рівномірно розподіливши її столовою ложкою. Готуйте запіканку з кабачків і гарбуза в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 ° С, протягом 30-40 хвилин - до готовності.

Приємного апетиту!