Запіканка з макаронів з фаршем у мультиварку

Інгредієнти:

Макарони (з твердих сортів пшениці) - 300 г

Фарш м'ясний - 500-600 г

Цибуля - 150 г

Орегано (або інша приправа) - за смаком

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Рослинна олія - 2-3 ст.л.

Яйце - 2 шт.

Молоко - 150 мл

Сир (твердого сорту) - 60 г

Вода (окріп) - повинна майже покрити макарони (мені знадобився 1 л)

Калорійність: 277 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Після робочого дня хочеться швидше приготувати ситну і смачну вечерю для сім'ї, з мінімальними витратами часу на підготовку.

Візьміть на замітку запіканку з макаронів з фаршем - просту в приготуванні страву, яка сподобається як дорослим, так і дітям.

Готувати запіканку будемо тільки в мультиварці, не вдаючись до допомоги плити.

Макаронну запіканку з фаршем у мультиварку я готувала вперше, і був цікавий кінцевий результат. Трохи посумнівавшись, я все-таки зважилася її приготувати і не пошкодувала. Запіканка вийшла смачною, ситною і соковитою.

Для цієї запіканки візьміть некрупні макарони невеликої довжини, з твердих сортів пшениці. Фарш можна взяти будь-який: говяжий, свинячий або курячий.

Приготуємо продукти за списком і приступимо до приготування.

У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію, викладаємо нарізану дрібним кубиком цибулю. Оскаржуємо на програмі «Жарка» до легкого рум'янця, не забуваючи перешкоджати.

До обсмаженої цибулі додаємо фарш. Для аромату додаємо орегано або іншу приправу, перемішуємо, розбиваючи грудки фаршу. Смажимо до моменту, поки фарш не зміниться в кольорі.

У чашу висипаємо макарони, додаємо трохи солі і наливаємо окріп. Вода повинна майже закрити макарони. Мені знадобився літр окропу. Вибираємо програму «Варка/Боби» і готуємо під кришкою 12-15 хвилин (залежить від потужності мультиварки), вода повинна ввібратися повністю.

Поки варяться макарони, приготуємо заливку. У мисці з'єднаємо яйця, молоко і половину натертого сиру. Додамо сіль і перець до смаку, розмішаємо вінчиком.

Рівномірно виливаємо заливку на макарони, перемішуємо.

Посипаємо сиром, що залишився. Вибираємо програму «Випічка», встановлюємо час приготування - 40 хвилин, закриваємо кришку і готуємо запіканку з макаронів з фаршем у мультиварку до сигналу про закінчення програм. Потім силіконовою лопаткою підрізаємо з боків запіканку і дістаємо її за допомогою чаші для варіння на пару.

Ситна запіканка з макаронів з фаршем готова. Дамо їй трохи охолонути, розрізаємо і подаємо на стіл.