Запіканка з макаронів з сиром і яйцем

Інгредієнти:

Макарони - 250 г

Сир твердий - 70 г

Моцарелла - 100 г

Молоко - 1 склянка

Яйце куряче - 3-4 шт.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Сухарі панувальні - 1 ст.л.

Масло вершкове - 1 ч. л.

Калорійність: 214 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Запіканка з макаронів із сиром і яйцем - простий, ситний і швидкий сніданок. До речі, для цього рецепту можна використовувати макарони, що залишилися від обіду або вечері, тоді приготування запіканки буде ще швидшим.

Отже, для приготування запіканки з макаронів із сиром і яйцем візьміть продукти за списком.

Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити.

Натерти твердий сир і моцарелу, перемішати. При бажанні посолити і поперчити.

Збити яйця, додати молоко, масу посолити, поперчити. Кількість заливки залежить від ваших смакових переваг. Я люблю, щоб верхній шар не був повністю покритий заливкою, таким чином вийде хрустка корочка. Якщо любите м'яку запіканку, тоді макарони потрібно залити збитими яйцями з молоком повністю.

Змішати макарони з сиром. Макарони не повинні бути гарячими, оскільки сир почне дуже швидко плавитися і може взятися грудкою.

Форму трохи змастити вершковим маслом, викласти макарони, залити яєчно-молочною сумішшю.

Трохи присипати сухарями і сиром. Запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

Перед подачею трохи присипати натертою моцареллою. Запіканка з макаронів з сиром і яйцем готова, приємного.