Запіканка з пшона і сиру

Інгредієнти:

Пшено - 50 г

Вода - 100 г

Молоко - 50 г

Яйце - 1 шт.

Сир - 40 г

Сметана - 1 ст.л.

Цукор - 1 ст.л.

Ванілін - 1 г

Сіль - тріска

Калорійність: 141 ККал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування запіканки з пшона і сиру необхідно підготувати наступні інгредієнти.

Пшоно перебрати, промити, кілька разів міняючи воду, всипати в киплячу воду і варити протягом 5 хвилин. Потім влити гаряче молоко, додати сіль і варити ще 5 хвилин. Охолодити.

Сир протерти через сито і з'єднати з пшенною кашею.

Яйце збити з цукром і ваніліном в пишну піну, додати в пшонку масу і перемішати.

У форму з пергаментом діаметром 16 см викласти масу, розрівняти поверхню, змастити сметаною і запікати в розігрітій до 180 ° З духовці 20-25 хвилин.

Запіканка з пшона і сиру готова. Приємного апетиту!