Запіканка з тертої картоплі з фаршем у духовці

Інгредієнти:

Фарш свинячий - 500 г

Картопля - 1 кг

Морква - 2-3 шт.

Цибуля зелена - пучок

Помідори - 2-3 шт.

Сир твердий - 50 г

Часник - 2 зубчики

Вершки не жирні - 30 г

Сіль - до смаку

Перці - за смаком

Паприка солодка молитва - 1 ч.л.

Олія соняшникова - для змащення форми

Калорійність: 119 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування такої запіканки підійде не тільки свинячий фарш, а й будь-який інший, навіть рибний. Страва добре тим, що має цілком ходові інгредієнти, які є в арсеналі будь-якої господині.

Рецепт приготування запіканки з тертої картоплі з фаршем в духовці досить простий, а на виході ми отримуємо ситну і смачну вечерю для всієї сім'ї. Якщо не використовувати перець, то таку запіканку оцінять і дітки. Для них свинячий фарш добре замінити на більш корисний - курячий, індичий або з кролика.

Основні інгредієнти для страви.

У фарш додати часник (через чеснокодавилку), сіль і перець за смаком, розмішати і розділити на 2 частини.

Форму (у мене - 20х16 см) змастити маслом і викласти половину фаршу, зверху - половину нарізаної цибулі.

Моркву натерти на терці і викласти поверх цибулі.

Натерти картоплю на дрібній терці (я використовую електричну терку).

Викласти на моркву половину картоплі, підсолити і присипати паприкою.

Потім шари повторити - фарш, цибуля.

Картопля, сіль, паприка.

Полює вміст форми вершками.

Зверху викласти гуртки помідорів і посипати тертим сиром.

Готувати запіканку з тертої картоплі з фаршем в духовці при 190-200 градусах 40 хвилин. Їсти в гарячому або теплому вигляді.