Японська експериментальна ферма збільшує врожайність в 2.5 рази

За допомогою різних хитрощів людство протягом тисяч років намагається підвищити врожайність різних культур, і в черговий раз досягло вражаючого прориву в цій сфері.

Нова експериментальна ферма розміщена на території колишнього заводу Sony, розміром з половину футбольного поля, і повністю ізольована від зовнішнього середовища для кращого контролю вологості, температури і освітлення всередині. Всі ці показники важливі для зростання, проте ключовим в даному випадку є освітлення.

Експериментуючи з різними варіантами працівники ферми з'ясували за допомогою яких налаштувань можна обдурити біологічний годинник салату-латука і змусити його рости набагато швидше. Для цього була прискорена послідовність зміни дня і ночі, а також підібрані ідеальні параметри освітлення в «денний» час доби.

В якості джерел освітлення використовуються спеціальні діоди виробництва компанії GE, що працюють на 40% ефективніше флюоресцентних ламп. Загальна кількість діодних ламп становить 17.5 тисяч і вони обслуговують 18 стелажів з рослинами, кожен з яких складається з 15 мікро-поверхів.

Комбінація правильно підібраних параметрів освітлення, а також компактне використання простору дозволяє підвищити врожайність салату-латука з однакової площі в 100 разів порівняно з традиційним вирощуванням культури на відкритому просторі. А контроль над вологістю та оптимізована система зрошення знижують використання води до 1% порівняно зі звичайними полями.

Найбільший внесок дає використання декількох ярусів, проте справжнім досягненням нового фермерства стало використання контрольованого діодного освітлення, що прискорило темпи зростання в 2.5 рази, що дозволяє отримувати 10 тис. пучків салату щодня. Позитивну роль зіграла і ізоляція ферми від зовнішнього середовища, завдяки чому врожайність перестала залежати від поганої погоди і шкідників. Це дозволило скоротити втрати з 50% до 10%.