Каша на карася

Магазини для рибалок рясніють від достатку готового прикорму, але все ж каша залишається улюбленим варіантом завдяки простому і бюджетному способу приготування. У домашніх умовах є можливість використовувати будь-які смакові добавки і ароматизатори, вносячи таким чином різноманітність в меню такої вибагливої риби, як карась. З цієї статті ви дізнаєтеся декілька рецептів найбільш вловистих каш і рекомендації щодо їх приготування.

Як вибрати кашу для лову карася

Вибір каші для риболовлі повинен базуватися на таких факторах:

1. В якому місці будете ловити - те, що карась із задоволенням їв в одному місці, може не сподобатися йому в іншому.
2. Для чого призначена - наповнення для донної снасті має бути гуще, ніж для поплавкової, щоб не розвалилося при ударі об воду. Для пригодування потрібно зварити крупу з легкими дрібними зірками.
3. Який характер дна - якщо на дні товстий шар мулу, суміш повинна бути легкою, щоб трохи розпорошувалася, для твердого дна підійде важка і щільна.
4. Тип водойми - у проточній воді знадобиться густа каша з великих зірок, у стоячій - дрібнозерниста.

У процесі приготування потрібно дотримуватися таких правил:

1. Вогонь повинен бути дуже повільним, карась не любить горілого запаху. Можна використовувати водяну лазню.
2. Кількість води має бути меншою, ніж рекомендується виробником для даної крупи. Для риболовлі потрібен густий продукт.
3. Якщо вам не подобається запах і смак приготованої їжі, то навряд чи це зробить належний ефект на рибу.
4. Не переборщите з ароматизатором, щоб не відлякати карася.
5. Зберігайте в щільно закритій ємності, але не використовуйте поліетиленовий пакет.

Рецепти каш для риболовлі на карася

Для лову карася найбільш популярні такі види каші:

• салапінська;
• мамалига;
• манка;
• горохова;
• пш ;
• перловка;
• Ячна.

Хоча більшу частину з них ви вже готували для себе, щоб зловити рибу, користуються особливими рецептами. Додані в готовий продукт шматки черв'яків, мотиль або опариші зроблять його привабливішим. Деякі підмішують ґрунт з берега в місці ловлі.

Салапінська

Салапинка використовується для лову в повноводних річках зі швидкою течією. Її особливістю є те, що відбувається поступове розсіювання, завдяки цьому знаходиться далеко карась може вловити аромат, а годівниця при цьому не залишиться порожньою. Однак вона не підходить для насадок. Цей рецепт знайомий тим, хто займається ловлею лещів і коропів.

Щоб приготовлювати кашу, потрібні такі інгредієнти:

• перлова крупа - 1 склянка;
• пшоно - 2 склянки;
• кукурудзяне борошно - 3-4 склянки;
• вода - 9 стаканів;
• ванілін - 1 щепітка.

Як варити:

1. Перловку промити, залити водою в об'ємній каструлі, довести до кипіння, готувати під кришкою на повільному вогні 0,5 год.
2. Пшоно витримати під проточною водою, додати в каструлю разом з ваніліном, почекати, поки почне розварюватися.
3. Вимкнути плиту, розсипати кукурудзяне борошно. В результаті повинна вийти крута суміш.
4. Вистоювати під кришкою до повного охолодження.
5. Перекласти в місткість для зберігання.

Чи знаєте ви? У Вальтера Кіммероу з Німеччини занедбана 30-грамова снасть відлетіла на 176 м.

За іншим варіантом до складу салапінської каші входять такі інгредієнти:

• крупа перлова - 0,5 склянки;
• пш. - 1 склянка;
• ячнева - 1 склянка;
• кукурудзяна - 2 склянки;
• вода - 1,5 л;
• ванілін - 1 щепотка;
• нерафінована соняшникова олія - 3-4 столові ложки.

Кукурудзяна каша (мамалига)

Мамалигою називають кукурудзяну кашу. Особливістю є те, що її густота дозволяє насаджувати на гачок як наживку, набивати пружину, розкидати як приманку, якщо зменшити густоту. Вона довго тримає форму.

Для приготування знадобляться:

• борошно кукурудзяне - 3 склянки;
• пшенична - 1 склянка;
• вода - скільки візьме;
• ароматизатор - за смаком.

Як зварити:

1. На сковороді при безперервному завадженні обсмажити кукурудзяне борошно, не допускаючи пригоряння.
2. Поступово всинати пшеничне борошно, продовжуючи завадити.
3. Коли почне розкриватися аромат, додати ванільну есенцію або какао, розвести, вимкнути плиту.
4. Додаючи невеликий струмінь при безперервному завадженні воду, домогтися консистенції густої сметани. Залишити на деякий час для набухання.
5. Розділити масу навпіл, помістити кожну половину в щільний поліетиленовий пакет, ретельно зав'язати.
6. Налити в каструлю воду, помістити на плиту, довести до кипіння.
7. Скласти кульки в окріп, щоб ті опинилися повністю під ним.
8. Витримати на вогні близько 40 хв., потім залишити у воді до остигання.
9. Готову кашу нарізати кубиками і використовувати за призначенням.

Манка

Особливістю манної каші для карася є те, що готується вона з вівсянкою. Це варево із задоволенням поїдають також коропів, ліжок, плотва та інші нехищливі риби. Їм можна набити пружину, соску або насадити на гачок.

Для приготування відміряйте:

• манну крупу - 2 склянки;
• вівсяні пластівці (геркулес) - 4 столові ложки;
• цукор - 4 чайні ложки;
• воду - 2 склянки;
• кілька крапель анісового масла;
• нерафінована соняшникова олія - 1-2 столові ложки.

Чи знаєте ви? У 1959 р. біля Південної Австралії на вудку попалася акула вагою 1208 кг.

Як зробити:

1. Воду вилити в каструлю, довести до кипіння на сильному вогні.
2. Підсолодити, закинути вівсяні пластівці, витримати на невеликому вогні 4 хвилини, не забуваючи перемішувати.
3. Тонким струменем при постійному завадженні додати манну крупу.
4. Через 1 хвилину вимкнути плиту, але продовжувати заважати, поки маса не стане занадто густою.
5. Перекласти на чистий сухий рушник, сформувати колобок, завернути, залишити на 0,5 год. За цей час він повинен стати теплим.
6. Прибрати укриття, помістити на стіл, зробити пальцем поглиблення, капнути анісовий ароматизатор.
7. Налити в жменю олію, розмазати по руках, вимісити колобок, як тісто.
8. Упакувати в закритий контейнер

Горохова

Горохову кашу карась дуже любить, але готувати її клопітно: вона так і норовить втекти, вариться довго, вимагає постійного перешкодження, швидко пригорає. Один з її варіантів називається мастирка. Цей вид добре використовувати для пригодування і пружини.

Щоб зварити мастирку, підготуйте:

• горох колота - 1 склянка;
• манну крупу - 0,5 склянки;
• воду - 1 л;
• ароматизатори - до смаку.

Процес приготування виглядає так:

1. Замочіть у холодній воді горох на 10-12 год.
2. Поставте варити в каструлі великого обсягу, оскільки це варево може перейти через край.
3. Після закипання зніміть піну.
4. Каша вариться кілька годин на повільному вогні, поки крупа повністю не розвариться. Не забувайте контролювати, щоб не пригоріла.
5. Безперервно перешкоджаючи, тонким струменем всипати манну крупу, через 1 хв. вимкнути плиту.
6. Густу суміш викласти на роздільну дошку, накрити рушником, залишити до тих пір, коли її температуру зможуть витримати руки.
7. У поглиблення додати трохи меду або ваніліну, місити руками, як тісто.
8. Консистенція готової каші повинна дозволяти скатати з неї кульку.

Інший варіант приготування зробить суміш більш розсипчастою, тому нею можна набивати годівниці. Візьміть такі інгредієнти:

• горох колота - 1 склянка;
• манну крупу - 0,5 склянки;
• пшоно - 0,5 склянки;
• воду - 1 л;
• соду - 1 чайну ложку;
• ароматизатори - до смаку.

Пш  Каша

Якщо ви хочете приготувати універсальну суміш, що підходить для різних цілей, виберіть пшону кашу. Залежно від того, як ви її зварите, можете отримати підгодівлю, набити фідерну годівницю, обліпити пружину або «вбивцю карася», насадити на гачок. Пшоно - улюблена їжа для багатьох видів риби. Дуже важливо правильно його приготувати і не дати пригоріти.

Якщо потрібна розсипчаста каша для годівниці, то підготуйте:

• пшоно - 1 склянка;
• воду - 8 стаканів.

Чи знаєте ви? У Стародавньому Китаї замість снастей використовували бакланів - їх привчали приносити рибу господареві. Спеціальний пристрій на шиї не дозволяв птахам з'їсти все самим.

Як виглядає процес приготування:

1. Висипте крупу на дуршлаг і ретельно промийте під проточною водою.
2. Налийте воду відповідно до зазначених пропорцій у каструлю, доведіть до кипіння.
3. Насипте крупу, після закипання зведіть вогонь до мінімуму.
4. Якщо збираєтеся на зимову риболовлю, тримайте каструлю на вогні 8-10 хв., для набивання фідера - 15 хв., на пригодівлю - 10-15 хв.