10 варіантів пізньої вечері, які допоможуть схуднути

Поширене правило "Якщо хочеш схуднути, не їси після 18:00 "- це міф. Насправді є продукти, які не тільки можна, але і потрібно їсти на ніч, якщо ви хочете скинути вагу.

Головний принцип, яким потрібно керуватися тим, хто хоче схуднути: жіночий організм дуже болісно реагує на голодування. Наше тіло заточене на виношування дітей, тому брак поживних речовин і жорсткі дієти воно сприймає як сигнал лиха. Коли ви голодуєте, ваш організм моментально переходить у режим збереження енергії і замість того, щоб витрачати калорії, починає їх запасати. Ви не їли після 18:00, а лягли спати опівночі і не могли заснути від голоду? Будьте впевнені, ваше тіло відкладе про запас все, що ви з'їдите вранці.

Отже, що ж варто з'їсти на ніч, якщо ви хочете схуднути?

1. Кисломолочні продукти. Кефір, простокваша, сир, натуральний йогурт - джерела легкого білка, який відмінно засвоюється, не перевантажує організм і не відкладається у вигляді зайвого жиру. Головне правило - всі ці продукти повинні бути несолодкими! Оптимальна порція - 200 г.

2. Молоко.Тепле молоко перед сном - це класика жанру. Воно містить не тільки білок, а й триптофан, ця амінокислота заспокоює і викликає сонливість. А чим краще ви виспалися, тим нижче ризик того, що наступного дня вам захочеться заповнювати запаси енергії за допомогою солодкого і жирного.

3. Яйце, це теж джерело корисного білка. Оптимальний варіант - 2 яйця, зварені вкруту, або омлет з двох яєць, приготований з томатами і шпинатом.

4. М'ясо птахів, м'ясо курки або індички без шкіри підтримає метаболізм на хорошому рівні і не завадить як слід виспатися вночі. Це джерело вітамінів А, Е, В і цілого комплексу мінеральних речовин. У м'ясі птиці практично немає вуглеводів, тому за фігуру можна не побоюватися. Ідеальна порція - 100 − 150 г курячої грудки (готуйте на пару або відваріть) + стільки ж свіжих овочів.

5. Біла риба. У рибі дуже невисокий відсоток жиру, а ось корисного білка дуже багато. Для пізньої вечері вибирайте нежирні сорти - тріску, щуку, хека.

6. Тушові овочі Після термічної обробки клітковина з овочів засвоюється легше. Овочі на вечерю можна відварити, загасити або приготувати в мультиварці. Вони чудово переваряться і спрацюють як природний сорбент - виведуть з кишечника токсини. Головне правило - готуйте без олії і якомога менше соліть.

7. Ягоди. В одній склянці полуниці або голубики - не більше 70 калорій, а вітамінів і антиоксидантів - величезна кількість. А клітковина і пектини стимулюють роботу кишечника.

8. Крупи. Всупереч поширеній думці, що вуглеводи на ніч протипоказані, дієтологи заявляють, що це не так. Вуглеводна їжа сприяє виробленню триптофану, який забезпечить вам міцний і безтурботний сон. Тому кілька ложок гречки або вівсянки - відмінний варіант для нічного перекусу.

9. Банани. Цей смачний фрукт незаслужено знаходиться в чорному списку прихильників дієт. Тим часом банани чудово підходять для пізньої вечері, адже вони стимулюють синтез гормону сну мелатоніну, а також містять магній, що сприяє релаксації м'язів.

10. Міндаль. Мигдаль вважається одним з найкорисніших горіхів. Він нормалізує рівень холестерину, тому входить до складу лікувальних дієт для гіпертоніків. Крім того, мигдальні горіхи надають заспокійливий ефект за рахунок високого вмісту магнію. Парадоксально, але, незважаючи на калорійність, довгострокове дослідження показало, що регулярне споживання мигдалю допомагає скидати вагу.